炭焼・寿し処　炙屋　総本店

～提供北海道时令美食～

详情请参阅菜单部分。

油屋总本店提供北海道各地的时令新鲜食材，以北海道当季食材为主，提供各种海鲜、肉类、蔬菜等。除了生鱼片、寿司、炭烤和海鲜干货之外，我们还提供各种海鲜菜肴，展示了日本厨师的精湛技艺。请与日本酒一起享用。* 数量有限

～采用海鲜、肉类等严选食材和可靠的日本料理技术打造的丰富多彩的宴会方案～

图片是图片

从油屋总本店限定的季节性宴会的5,000日元方案到使用高级北海道美食的宴会“北之惠”的12,000日元方案，我们提供多种选择。备有各种大小的包间，适合小型团体和大型团体。仅对使用套餐的顾客提供2,000日元的无限畅饮。

～只有在北海道才能品尝到的札幌经典！主要提供北海道的当地酒，也有来自全国各地的当地酒～

各种费用不一样

我们提供由清酒大师精选的北海道当地酒的多种选择，以及来自全国各地的稀有当地酒。啤酒方面，有北海道独有的札幌经典桶装生啤酒！还有烧酒、果酒、酸酒、威士忌等各种饮料。

用炭火烤出食材的鲜味～品尝日本料理的技法～

精致的烧烤，最大限度地发挥时令食材的风味。您可以欣赏炉端工匠自由操纵炭火的技艺。北海道特产的海鲜、肉类、蔬菜更加美味。请与北海道产的清酒一起享用。北海道独有的奢华。

工匠制作的寿司

由毫不妥协的工匠烹制的新鲜鱼类和贝类。由熟练工匠制作的寿司具有在其他地方无法品尝到的正宗味道。只有在日本居酒屋才能享受到的乐趣。注重每一个细节的烧烤师的荣誉。

炭烤阿特卡青花鱼

1925年(含税)

肥美度绝对不一样！我们推荐的是炭烤正宗法华鱼！

海鲜之王炭烤帝王蟹约250克

7150日元(含税)

提到北海道，您就会想到近畿炭烤的优质鱼类。

7480日元(含税)

用最好的近畿，用木炭烤的奢华

炭烤三文鱼哈拉斯

1012日圆(含税)

用炭火烤三文鱼中最肥美的部分！

炭烤shishamo

¥1210(含税)

《3男》

冰下炭烤鱼

792日圆(含税)

炭烤北海道牛腰肉

4708日元(含税)

北海道牛肉轻轻烤制。我们精心采购并提供在北海道肥沃土地上饲养的优质北海道牛肉。用炭火烤牛肉制成的特色菜肴，在北海道以外很难找到。一旦你尝过它，你就永远不会忘记它的味道和质地。

炭烤带骨羊肉

2640日元(含税)

说到北海道，就会想到羊肉！丰盛的带骨羊肉。

炭烤牛舌

2145日圆(含税)

什锦香肠

1760日元(含税)

一套 5 件：弗兰克、奶酪、饺子大蒜、玉米和洋葱。

烤蔬菜香菇（2粒）

528日元(含税)

大葱烤蔬菜

440日元(含税)

烧屋特制生鱼片7种拼盘（1份）

2728 jpy(含税)

牡丹虾、金枪鱼、鲑鱼等4种。*照片为2份。

5种生鱼片拼盘（1份）

2090日元(含税)

牡丹虾、金枪鱼等3种 *照片为2人份。

牡丹虾（2只）

1760日元(含税)

肥美的牡丹虾生鱼片。

真正的金枪鱼

1760日元(含税)

是寿司和生鱼片的完美菜肴。

三文鱼

968日圆(含税)

经典的生鱼片深受儿童和成人的欢迎。

〆鲭鱼

880日元(含税)

质地紧实的人气菜肴

生海胆

3300日元(含税)

北寄里贝

¥1210(含税)

具有不可抗拒触感的杰作！

什锦滩煮大闸蟹

8580日圆(含税)

大闸蟹是北海道的代名词。我们提供厚厚的大闸蟹。

近畿煮

7590日圆(含税)

将高级近畿鱼整条煮熟。

什锦天妇罗

1540 jpy(含税)

凭借工匠的技艺制作的天妇罗非常精致。

海鲜焗烤

¥1210(含税)

牛油烤扇贝

990日元(含税)

香喷喷的牛油烤厚扇贝

酱油腌芥末叶

748日元(含税)

任何咸鱼

638日元(含税)

鲱鱼缺口

605日元(含税)

什锦泡菜

693日元(含税)

冰素和奶油芝士

748日元(含税)

赞吉章鱼

858日圆(含税)

章鱼酥脆又肥美。使其看起来像章鱼锅，打造时尚外观。

知床鸡肉炸鸡

902日圆(含税)

多汁的知床炸鸡料理，以鸡肉嫩滑而闻名。

色彩缤纷的蔬菜沙拉配洋葱酱

924日圆(含税)

寿司拼盘 - 雅 - <Hakan>

4378日圆(含税)

真正的金枪鱼、生海胆、牡丹虾、鲑鱼子、白肉和其他 3 块

寿司拼盘 - 大鸟 - <五馆>

2310日元(含税)

蓝鳍金枪鱼、白肉、鲑鱼、扇贝、鲑鱼子

鸡蛋一把

220日元(含税)

鲭鱼握寿司完成

¥330(含税)

鲑鱼握寿司

¥330(含税)

握寿司北赖街

473日圆(含税)

扇贝握寿司

440日元(含税)

海鳗握寿司

440日元(含税)

一把鲑鱼子

528日元(含税)

瘦金枪鱼握寿司

583日元(含税)

真正的金枪鱼中等握寿司

715日元(含税)

各种卷轴

418日圆(含税)

河童卷、甘平卷各418日元

各种卷轴

495日元(含税)

山芥末卷、纳豆卷各495日元

各种卷轴

539日元(含税)

青花鱼加里 539日元

各种卷轴

968日圆(含税)

本金枪鱼Tekka、本金枪鱼Negi Toro、本金枪鱼Takutoro各968日元

井仓小碗

2200日元(含税)

海胆三文鱼子小碗

3300日元(含税)

一碗美味的北海道海胆！

海胆小碗

4180日元(含税)

我们准备了可以适应各种情况的各种大小的房间。您可以在一个空间中享用2人至最多42人的用餐！我们可能会容纳超过42人，请随时与商店联系。*所有座位均禁止吸烟，但店内设有吸烟室。

Aburiya 的吸引力在于它对细节的关注。真正放松的最佳空间。有各种目的，例如娱乐和周年纪念日。每间客房都拥有平静的氛围。请尽情享受贴心的服务和闪耀着工匠精神的美食。

一家时尚的商店，出售各种酒精饮料。我们备有来自全国各地的多种当地酒和烧酒。享受北海道食材与清酒的绝妙和谐。北海道不仅以海鲜、肉类和蔬菜而闻名，还以清酒、威士忌和生啤酒而闻名。请尽情享受整个北海道。

店铺规模超乎想象

店内是宽敞的日式空间。我们拥有 34 间私人包间，可举办最多 42 人的宴会。我们有一个宽敞的私人房间，即使是团体也可以放松。在轻松的空间中享用您最喜欢的食物和饮料。幸福的一刻。可用于各种宴会、聚餐，从娱乐、生日、联谊到同学聚会、忘年会、新年晚会。

与工匠交谈时

您可以在柜台享用餐点或与专业厨师交谈。一边享用饮品，一边有趣地谈论季节和当天的推荐。您还可以询问与食物搭配的清酒。您可以一边欣赏日本料理的制作过程，一边品尝日本料理。您可以与您所爱的人并肩享受。您可以在薄野度过一个美好的夜晚。

单间4位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

Horigotatsu：您可以在拥有各种“舒适设施”的私人房间中度过轻松的时光。我们根据人数准备房间。您可以在私人空间中专注于谈话和用餐。请在招待、商务谈判、会议等重要客户招待时使用。

单间6位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[半包间：6人包间]可以平静地交谈的座位。这是一个安静的半私人房间，因此推荐用于娱乐或商务会议。接待访问北海道的企业和客户。札幌薄野站附近设有包间的日式餐厅。也适合面对面会议和安排会议。

单间8位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

【Horigotatsu：8人包房】由于是下沉式被炉，所以对于老年人来说是一个舒适的座位。推荐用于家庭聚会、生日和周年纪念日。每顿套餐中都可以点上您最喜欢的饮品，享受轻松的时光。可用于小型同学聚会、尾牙聚会的包间。我还和我的好朋友一起去参加了聚会。

单间4位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[Horigotatsu：4人包房] 推荐用于与同事的酒会、忘年会、与朋友的生日或女孩的夜晚外出的包房。适合那些想出去喝酒但正在寻找安静祥和的日式居酒屋，提供美味食物和饮料的人。请度过一段美好的时光，加深与同事和朋友的联系。

单间4位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[Horigotatsu：4人包厢] 非常适合朋友的生日、周年纪念日或庆祝活动。这是一个安静的日式空间中的私人房间，因此您可以专注于谈话和用餐，而不必担心周围的环境。忘记札幌和薄野的喧嚣，享受难忘的时光。

单间4位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[Horigotatsu：4人包间] 推荐作为日式餐厅日常使用。下班后、约会时或购物后，您可以在高品质的日本居酒屋享用日常餐点和饮料。食物、酒精和空间。享受一切和谐的特殊日常生活。

单间4位 × 1

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[Horigotatsu：4人包间]非常适合享受女孩之夜或以日本料理为主的妈妈之夜。大家一起比较酒的乐趣也很不错。品尝北海道的时令食材也是极好的。搭配无限畅饮的套餐，吃一顿热闹的饭菜也是很不错的。

掘坑式坐席6位 × 2

【半包间】让人忘记身在薄野的日式空间。宽敞的店内还有一个名为“Hanare”的VIP区。放松身心，享受与平时不同的优雅居酒屋体验。#札幌 #薄野 #居酒屋 #包间 #娱乐 #清酒 #忘年会 #新年会 #校友会 #余兴派对 #周年庆 #日本料理 #无限畅饮

掘坑式坐席4位 × 1

【半包间：4人包间】店内宽敞开放，是注重细节的日式空间。感觉就像是不同日本世界的别馆的私人房间。推荐给那些想要度过一段时光而不用担心周围环境的人。可以忘却薄野喧嚣、放松心情的日本居酒屋。可以放松身心、舒缓身心的私人居酒屋。

吧台席位1位 × 10

【1人起】一边欣赏日本厨师的烹饪一边享受美食。您还可以与厨师愉快地交谈。您还可以询问与食物搭配的酒精。非常适合周年纪念日和情侣聚餐。在札幌约会时吃晚餐。请与您所爱的人并肩度过美好的时光。

包租42位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

纯日式餐厅内设有34间大小不一的半包间。最多可容纳 42 人。适合同学聚会、忘年会、新年会、同学聚会、酒会、大型宴会、北海道观光时用餐等大型团体。*私人预订可协商。

日本料理的工匠精神大放异彩！

我们提供由鉴赏家精心挑选的时令食材。除了新鲜的鱼，我们对烧烤也很讲究。请尝试我们的特色产品！

始终选择您最喜欢的主题。

搭配红寿司饭，使用我们原创的寿司醋，这是北海道米“Yumepirika”纯米醋和红醋的混合物。

在我们的商店度过一段特别的时光。

☆可以与特别的人一起度过宝贵时光的私人房间。★并享受作为配菜的工艺。吧台座位也很受欢迎！

半包间也可举办最多42人的宴会。

拥有大小不一的包间，可尽情享受公司宴请、朋友出游、面对面会谈等多种场景。

娱乐和周年纪念的理想选择

无论是待客、往返北海道、还是与爱人一起，在高品质、精致的空间中尽情享受北海道严选的食材！

多种宴会套餐可供选择

我们还为公司宴会、娱乐活动以及北海道以外的客户提供了多种方案！ *照片仅供参考。

如果您坐在轮椅上拜访我们，请不要担心。可以通过与地面直接相连的电梯引导您到商店。*请提前联系我们。

[酒精]与工匠准备的食物

我们提供多种清酒，主要来自北海道。烧烤、寿司、生鱼片、干鱼、鱼、肉、蔬菜等菜肴，您可以享受与每道菜相匹配的日本酒的结合。如果您不确定餐点应搭配哪种酒，请询问我们的工作人员。

沉浸在清酒中的特别时光

可以尽情享用日本酒的日本居酒屋。按照您自己的节奏享用您最喜欢的清酒。不以日本料理为主，以清酒为主。Aburiya 风格可以这样使用。在高品质的日本居酒屋尽情享用清酒和小菜。

我们提供从包括北海道在内的日本全国严选的烧酒和清酒。

因产品而异