料理
もくもく、ぱちぱち。【炭焼き】
ほっけ炭火焼き
1,848円(税込)
脂乗りが断然違う!当店イチオシメニュー真ほっけ炭焼き!
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ほっけ炭火焼き
1,848円(税込)
脂乗りが断然違う!当店イチオシメニュー真ほっけ炭焼き!
海鮮の王様 たらば蟹炭火焼き
店舗へ確認願います。
入手困難なため、予約販売のみとさせていただきます。お問合せ下さいませ。
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海鮮の王様 たらば蟹炭火焼き
店舗へ確認願います。
入手困難なため、予約販売のみとさせていただきます。お問合せ下さいませ。
北海道といえば高級魚 きんき炭火焼き
6,490円(税込)
極上のきんきを贅沢に1匹丸々炭火でじゅわっと
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北海道といえば高級魚 きんき炭火焼き
6,490円(税込)
極上のきんきを贅沢に1匹丸々炭火でじゅわっと
本ししゃも炭火焼き
1,078円(税込)
《オス3本》
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本ししゃも炭火焼き
1,078円(税込)
《オス3本》
鮭ハラス炭火焼き
990円(税込)
鮭の脂の乗った一番美味しい所を炭焼きで!
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鮭ハラス炭火焼き
990円(税込)
鮭の脂の乗った一番美味しい所を炭焼きで!
道産牛ロース炭火焼き
4,290円(税込)
じんわりと焼き上げた道産牛。北海道の肥沃な大地で育った良質な道産牛を厳選して仕入れ、ご提供。北海道外ではなかなか味わえない牛肉を豪快に炭火焼きで仕上げた逸品。一度食べるとその味わい、食感が忘れられない逸品
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道産牛ロース炭火焼き
4,290円(税込)
じんわりと焼き上げた道産牛。北海道の肥沃な大地で育った良質な道産牛を厳選して仕入れ、ご提供。北海道外ではなかなか味わえない牛肉を豪快に炭火焼きで仕上げた逸品。一度食べるとその味わい、食感が忘れられない逸品
骨付きラム炭火焼き
2,420円(税込)
北海道と言えばラム肉!そんなラム肉を豪快に骨付きで。
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骨付きラム炭火焼き
2,420円(税込)
北海道と言えばラム肉!そんなラム肉を豪快に骨付きで。
牛タン炭火焼き
2,068円(税込)
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牛タン炭火焼き
2,068円(税込)
道産ソーセージ盛合せ
1,738円(税込)
フランク・チーズ・行者にんにく・コーン・オニオンの5本セットです。
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道産ソーセージ盛合せ
1,738円(税込)
フランク・チーズ・行者にんにく・コーン・オニオンの5本セットです。
こまい炭火焼き
660円(税込)
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こまい炭火焼き
660円(税込)
つくね串
363円(税込)
ふんわりと炭火で焼き上げたつくね。
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つくね串
363円(税込)
ふんわりと炭火で焼き上げたつくね。
鶏串 1本
308円(税込)
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鶏串 1本
308円(税込)
豚串 1本
308円(税込)
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豚串 1本
308円(税込)
野菜焼き 椎茸
528円(税込)
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野菜焼き 椎茸
528円(税込)
野菜焼き 長ネギ
418円(税込)
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野菜焼き 長ネギ
418円(税込)
すっすっすっ。刺身を引く【刺身】
炙屋特製刺身7種盛合わせ(1人前)
2,420円(税込)
ぼたん海老・本鮪・サーモン 他4種。※写真は2人前です。
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炙屋特製刺身7種盛合わせ(1人前)
2,420円(税込)
ぼたん海老・本鮪・サーモン 他4種。※写真は2人前です。
刺身5種盛合せ(1人前)
1,738円(税込)
その日その時期にあった美味しい刺身を盛合せます。※写真は2人前です。
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刺身5種盛合せ(1人前)
1,738円(税込)
その日その時期にあった美味しい刺身を盛合せます。※写真は2人前です。
ぼたん海老(2本)
1,738円(税込)
プリプリのぼたん海老をお刺身で。
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ぼたん海老(2本)
1,738円(税込)
プリプリのぼたん海老をお刺身で。
生うに
3,080円(税込)
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生うに
3,080円(税込)
本鮪
1,650円(税込)
寿司や刺身に最適な逸品。
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本鮪
1,650円(税込)
寿司や刺身に最適な逸品。
〆さば
858円(税込)
身の絞まりが良く人気な逸品
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〆さば
858円(税込)
身の絞まりが良く人気な逸品
サーモン
935円(税込)
お刺身の王道!お子様から大人まで大人気。
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サーモン
935円(税込)
お刺身の王道!お子様から大人まで大人気。
北寄貝
1,100円(税込)
触感がたまらない逸品!
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北寄貝
1,100円(税込)
触感がたまらない逸品!
職人が素材を慈しみ、腕を奢る【一品料理】
浜茹で毛蟹姿盛り
6,468円(税込)
北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。
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浜茹で毛蟹姿盛り
6,468円(税込)
北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。
きんき煮付け
6,490円(税込)
高級魚のきんき一匹丸ごと煮付けました。
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きんき煮付け
6,490円(税込)
高級魚のきんき一匹丸ごと煮付けました。
帆立バター焼き
990円(税込)
肉厚な帆立を香高くバター焼きで
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帆立バター焼き
990円(税込)
肉厚な帆立を香高くバター焼きで
たこのザンギ
858円(税込)
ぷりぷりのタコをカラリと。たこ壷に見立てておしゃれを。
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たこのザンギ
858円(税込)
ぷりぷりのタコをカラリと。たこ壷に見立てておしゃれを。
知床どりのザンギ
858円(税込)
柔らかい鶏肉で有名な知床どりをジューシーに揚げた逸品。
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知床どりのザンギ
858円(税込)
柔らかい鶏肉で有名な知床どりをジューシーに揚げた逸品。
ほっけフライ
792円(税込)
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ほっけフライ
792円(税込)
天ぷら盛合せ
1,408円(税込)
職人の技術でカラッと挙げられた天麩羅は絶品です。
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天ぷら盛合せ
1,408円(税込)
職人の技術でカラッと挙げられた天麩羅は絶品です。
海鮮グラタン
1,100円(税込)
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海鮮グラタン
1,100円(税込)
焼き立て出し巻き玉子
858円(税込)
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焼き立て出し巻き玉子
858円(税込)
古の伝統と新鮮野菜と【酒肴・さらだ】
葉わさび醤油漬け
715円(税込)
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葉わさび醤油漬け
715円(税込)
いかの塩辛
605円(税込)
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いかの塩辛
605円(税込)
にしん切込み
665円(税込)
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にしん切込み
665円(税込)
いぶりがっことクリームチーズ
726円(税込)
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いぶりがっことクリームチーズ
726円(税込)
漬物盛合せ
701円(税込)
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漬物盛合せ
701円(税込)
ローストポークのチョップド風サラダ
990円(税込)
《北海道産真狩ハーブ豚使用》
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ローストポークのチョップド風サラダ
990円(税込)
《北海道産真狩ハーブ豚使用》
豆腐と鮭節のサラダ
880円(税込)
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豆腐と鮭節のサラダ
880円(税込)
彩り野菜サラダ
880円(税込)
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彩り野菜サラダ
880円(税込)
握り 握られ、巻き 巻かれ【寿司】
寿司盛合せ-雅-
4,048円(税込)
本鮪・うに・ぼたん海老・いくら・白身・他3貫
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寿司盛合せ-雅-
4,048円(税込)
本鮪・うに・ぼたん海老・いくら・白身・他3貫
寿司盛合せ-鳳-
2,090円(税込)
本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら
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寿司盛合せ-鳳-
2,090円(税込)
本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら
玉子 握り
209円(税込)
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玉子 握り
209円(税込)
〆さば 握り
308円(税込)
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〆さば 握り
308円(税込)
サーモン 握り
338円(税込)
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サーモン 握り
338円(税込)
北寄貝 握り
459円(税込)
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北寄貝 握り
459円(税込)
帆立貝 握り
471円(税込)
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帆立貝 握り
471円(税込)
穴子 握り
471円(税込)
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穴子 握り
471円(税込)
いくら 握り
580円(税込)
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いくら 握り
580円(税込)
本鮪赤身 握り
605円(税込)
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本鮪赤身 握り
605円(税込)
本鮪中とろ 握り
726円(税込)
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本鮪中とろ 握り
726円(税込)
巻物各種
459円(税込)
かっぱ巻き、かんぴょう巻き、各418円
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巻物各種
459円(税込)
かっぱ巻き、かんぴょう巻き、各418円
巻物各種
544円(税込)
山わさび巻き、納豆巻き、各495円
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巻物各種
544円(税込)
山わさび巻き、納豆巻き、各495円
巻物各種
580円(税込)
さばガリ、穴きゅう、各528円
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巻物各種
580円(税込)
さばガリ、穴きゅう、各528円
巻物各種
1,028円(税込)
本鮪鉄火、本鮪ネギとろ、本鮪たくとろ、各935円
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巻物各種
1,028円(税込)
本鮪鉄火、本鮪ネギとろ、本鮪たくとろ、各935円
今宵の〆といきましょうか【食事・甘味】
うにいくら御飯(小丼)
3,190円(税込)
北海道のうにといくら豪華などんぶりを!
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うにいくら御飯(小丼)
3,190円(税込)
北海道のうにといくら豪華などんぶりを!
いくら御飯(小丼)
2,299円(税込)
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いくら御飯(小丼)
2,299円(税込)
うに御飯(小丼)
4,180円(税込)
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うに御飯(小丼)
4,180円(税込)
牡蠣雑炊
935円(税込)
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牡蠣雑炊
935円(税込)